Bánh củ năng là loại bánh dân dã, dễ làm, dễ ăn nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.- Emdep.vn
Ngọt mát bánh củ năng nấu đường phèn

Củ năng (hay củ mã thầy) là loại củ mọc dưới nước, vỏ bên ngoài màu đen, bên trong màu trắng, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như thải độc, bổ phế thận, trị băng huyết, trị trĩ, táo bón. Hôm nay thử làm bánh củ năng ngọt mát tốt cho cơ thể nhé.

Ngọt mát bánh củ năng nấu đường phèn

Nguyên liệu

+ Bột củ năng: 250g

+ Củ năng: 100g

+ Nước: 600ml

+ Đường phèn đỏ: 20g

Cách làm

Ngọt mát bánh củ năng nấu đường phèn

- Củ năng rửa thật sạch, bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.

- Đổ bột củ năng vào bát to, thêm 300ml nước, trộn thật đều cho đến khi sánh mịn.

Ngọt mát bánh củ năng nấu đường phèn

- Đổ củ năng đã xắt nhỏ vào hỗn hợp vừa xong.

- Đặt nồi lên bếp, cho đường phèn đỏ vào, thêm 300ml nước vào đun. Vặn lửa to đun cho đường tan hết, và nước chuyển thành màu nâu của đường. Trước khi tắt lửa cho 1 thìa bột củ năng vào khuấy đều đến khi sánh lại thì tắt lửa.

Ngọt mát bánh củ năng nấu đường phèn

- Đổ nước đường vừa đun vào bột của năng, đem hấp chín trong 20-30 phút.

- Khi ăn cắt thành những khoanh nhỏ, ăn nóng hay nguội đều ngon.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh gà bún ca suong sa bi ngon kim tiền kê bánh quy phô mai bánh bao nhân thịt công thức làm bánh thịt Thịt viên đậu phụ chiên tự làm kem mứt đu đủ sợi sua chu voi mut sim công thức thịt bằm chưng mắm tép miến nấu tôm thịt nấm rơm tôm xào mướp đắng món ngon dễ làm sinh tố chuối xoài cha thit mứt cà rốt chua ngọt lam pizza mứt cóc chua ngọt mứt chanh bơ nấu lẩu mứt chocolate đen lÃƒÆ chanh mon thai Chien cá hồi chiên giòn mứt chuối am thuc an do vị Am thuc ha noi thach rau cau cach lam bap rang bo mứt dứa ăn sáng cach lam pho ngon mứt gừng banh kem tai chanh vịt nấu sấu be yeu mứt khoai lang mứt kiwi ngày tết cơm chiên trái thơm món chiên món Thái banh chuoi khoai ran mứt trái mơ mứt làm từ táo bo sot vang mứt mâm xôi mứt mận xào mứt miếng cam dẻo mứt ngon giẠmứt rau câu dẻo Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò nam meo rau quẠbánh hành mứt rau củ goi long heo ngon mứt táo chua ngọt mứt táo khô mứt tép bưởi vit nuong mat mứt tết cách làm chả cá Gỏi bo You học vẽ mứt thập cẩm đậu phộng mứt trái cây bánh táo quế mứt trái dâu tằm miến xào rau LÃƒÆ m bÃƒÆ nh Nau an Ngon nấu chè bắp Làm Bánh xeo soup bông cải hình mèo kitty thịt ba chỉ cuộn canh bánh gạo hàn quốc banh ngon mứt trái thanh long bánh chả homemade mứt vỏ bưởi chua ngọt Sinh con bánh bao chay hoa hồng quả bí đỏ Trang Trí mứt vỏ cam ngon vịt sốt mận trái mận Đồng mứt vỏ trái bưởi mứt vỏ bo nau gung Banh deo sup cua nam ốc xào sả ớt cách nấu bún mắm món ăn từ thịt gà móng giò hầm rau củ mứt xoài ngon mực ống chiên giòn mực ống quấn rau trứng vịt muối hấp vân ngon trai cay mực ống sa tế mực chiên nước mắm Bún sạch mực chiên tự làm thạch rau câu Thạch rau câu ca chua ChẠcà cÃƒÆ basa Đội Cấn thịt gia cầm salad xoai Mi y chè trôi nuóc Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng đẹp da